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奶粉的种类

admin 2022年12月05日 09点

  奶粉按其成分和功能可分为以下几类。

  [1)全脂奶粉:基本保持了牛奶的营养成分,适用于所有消费者,最适合中青年消费者。

  [2]脱脂奶粉:由牛乳加工而成的脱脂奶,口味较清淡,适合中老年人、肥胖者和不适合摄入脂肪的消费者。

  [3)速溶奶粉:与全脂奶粉相似,具有分散性、溶解性好的特点,一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷淋卵磷脂奶粉。

  [4]加糖奶粉:由牛乳加一定量的蔗粒加工而成,适合于所有的消费者,更具有即时性的特点。

  [5]婴儿奶粉。一般来说,婴幼儿是指12个月以下的儿童,婴儿是指1~3岁的儿童,因此,这种奶粉一般分阶段配制,分别适用于0~6个月、6~12个月和1~3岁的婴幼儿,它是根据婴幼儿不同阶段的生理特点和营养需求配制的。五大营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物 根据婴幼儿不同阶段的生理特点和营养需求,对五大营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质进行全面强化和调整。

  [6)特殊配方奶粉:针对有特殊生理需求的消费者,这类配方奶粉是根据不同消费者的生理特点,除了去除牛奶中的某些营养成分或强化某些营养成分外(也可能两者兼有),所以有一些特殊的生理功能。如老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳糖奶粉、双歧杆菌奶粉等。